Per cominciare a comporre i piatti, scegli la tipologia di degustazione che preferisci.
10€
Scegli un Poke Bowl + acqua. Solo pranzo feriale dal lunedí al venerdí.
18€
4 piatti diversi a scelta + acqua. Solo pranzo feriale dal lunedí al venerdí.
28€
5 piatti diversi a scelta.
55€
10 piatti diversi a scelta.
Scegli quello che preferisci con la promozione sconto. Spesa superiore a 25€ = 20% di sconto. Superiore a 50€ = 20% di sconto e bibita in omaggio.
Sfoglia di soia, verza, carote, cipolle. Vegan.
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Sfoglia di soia, lonza di maiale, funghi shiitake, cipollotto, verdure
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polpette di polpo, katsuobush, sauce maio kempie, teriyaki
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Sfoglia di soia, gambero
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Stick di patate
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Stick di patate. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci. Vegan.
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verdure al curry saltato con patate, funghi champignon
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Surimi di granchio, farina, pangrattato
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farina di riso, zucca
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Farina, uova, cipollotto
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Dofu soffice, salsa soia, cipollotto, katsuobushi
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Gamberetti, salsa rosa, rucola. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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Alghe agropiccanti, sesamo. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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Baccelli di soia al vapore. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci. Vegan.
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Rapa cinese e carote fresche marinatura giapponese. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci. Vegan.
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Insalata mista, mais, alghe, sauce salad
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Insalata mista, pesce misto crudo, alghe,sauce salad
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Mango, avocado, granelli di arachidi, sauce salad
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Frutti di mare marinato sotto aceto, olio extravergine, olive, pepe, prezzemolo
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Zuppa tradizionale a base di dashi, alghe, miso, tofu
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Verdure con tofu, uova, bambù
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Zuppa con asparagi, surimi e uova
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Zuppa con pollo, mais e uova
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Tempura di gamberi
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Tempura di verdure miste
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tempura di gambero e verdure misto
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Calamaro fritto in panko
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Mazzancolle avvolto nella pasta a fillo fritto
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Cotoletta di maiale fritta in panko
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straccetti di pollo impanato e fritto
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Code di gambero impanato e fritto con la farina di panko
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Carne di suino e verdure
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Carne di suino, verdure alle verdure
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Carne di maiale, gamberi e verdure
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Ravioli con ripieno di calamaro, zenzero, nero di seppia
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Ravioli con ripieno di merluzzo, zenzero, cipollotto
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sfoglia riso cristallino, polpa di gamberi
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Sfoglia di spinaci e riso, ripieno di verdure
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Ravioli ripieni di carne di manzo
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Mix 4 pezzi
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Pane cinese al vapore
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Pane cinese fritto
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Pane cinese a forma di coniglietto ripieno di creama vapore
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Pane leggermente dolce a vapore con il ripieno di Anko (confettura di fagioi rossi); i personaggi degli animali vengono impiattati in maniera casuale (paperetta, pinguino, Doraemon, ape)
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Pane orientale a vapore ripieno di straccetti di pollo fritto, salsa "Caesar Salad", salsa "Teriyaki", onin cryspy
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Pane orientale a vapore farcito con salmone alla piastra, insalata, pomodoro, Teriyaki, salsa Caesar
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Noodles, brasato di maiale, surimi Naruto, uovo sodo, verdure miste, cipollotto
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Noodles, miso, doufu, olio di sesamo, uovo sodo, cipollotto, verdure, noce di burro
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Noodles, cipollotto, surimi naruto, verdure, bocconcino di manzo saltato, uovo sodo
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Ramen al gusto di Tomyum Thailandese ai frutti di mare
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Cotoletta di maiale, riso saltato con salsa dello chef
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Salmone grigliato, salsa terriyaki, sesamo
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riso, bocconcino di pollo, uova, cipolla, salsa dello chef. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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Riso bianco saltato con verdure miste, gamberi al latte di cocco e salsa curry
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Petto di pollo grigliato, carote, edamame, avocado, mais, cetriolo, salsa cheese su riso da sushi selezionato.
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Tonno tataki in crosta di sesami, pomodorini, rucola, cetrioli, avocado, salsa tataki, su riso da sushi selezionato.
Compreso nel menu
Tartare di salmone, mango, avocado, edamame, anacardi, cetrioli, sesamo, pokè sauce, su riso da sushi selezionato.
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Mango, avocado, edamame, Tofu, cetriolo, wakame, rapanelli, cipolla tostati, sesamo, guacamole sauce su riso venere
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Salmone, tonno, branzino, edamame, frutta fresca, avocado e salsa lumii
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Salmone, sesamo, fish sauce
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Tonno, sesamo, fish sauce
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Riso, tartare di salmone, ikura, scaglie di mandorle, salsa teriyaki. questo piatto puoi essere oridinato anche da persone celiaci, specificando nella notazione senza salsa teriyaki
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Salmone, mango, avocado, salsa mango, sesamo, pepe. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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Tonno, avocado, rucola fresca, stracciatella burrata, granelli di pistacchio, profumo di agrumi, sale, pepe, olio evo. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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Gamberi marinati, avocado, mango, sale, pepe, olio di oliva.
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Fettine di salmone. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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Fettine di tonno. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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Fette di salmone, tonno, branzino. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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FETTE DI SALMONE SCOTTATO, SALSA DI MANGO, GRANELLI DI PISTACCHIO
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4pz salmone, 3pz tonno, 3pz branzino, 1gambero rosso, 1scampi. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
Compreso nel menu
Fette di salmone, salsa dressing al sesamo, scaglie di mandorle, teriyaki
Compreso nel menu
Fettine di salmone, avocado, sesamo, teriyaki. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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riso con crpaccio di salmone, branzino, tonno, gambero cotto, avocado, ikura, sesamo, salsa teriyaki. questo piatto puoi essere oridinato anche dalle persone celiaci specificando nella notazione senza salsa teriyaki.
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Carpaccio di tonno, salsa ponzu, sesamo
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Carpaccio di salmone, salsa ponzu, sesamo
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Carpaccio di branzino, salsa ponzu, sesamo
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Carpaccio di salmone, branzino, tonno, salsa ponzu, sesamo
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carpaccio di salmone, sale, pepe, olio evo, estratto di agumi
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Carpaccio di tonno, tobiko, elio evo, scaglie tartufo, granelli di pistacchio. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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1pz scampo, 2 fette di salmone, 2 fette di branzino, 2 fette di tonno, tartare spicy tonno, tartare spicy salmone scottato con salsa allo zenzero e erba cipollina
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Salmone
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Riso, tonno. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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Unagi tebayaki, salsa teriyaki
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Riso, branzino. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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Riso, gambero cotto. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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bocconcino di riso, Polipo, teriyaki. questo piatto puo essere oridnato anche dalle persone celiaci specificando nella notazione senza teriyaki.
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Riso, surimi al granchio.
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Gambero mazara, salsa rucola, tobiko nero. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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RISO, CARPACCIO DI RICCIOLA
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Mix scelto con cura dal nostro chef. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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RISO, SALMONE SCOTTATO AL SESAMO
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Salmone scottato, spicy maionese, crema latte e teriyaki
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Salmone flambato, granelli di pistacchio, salsa teriyaki, salsa mango
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bocconcino di riso flambato, crema di yuzu, sesamo
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bocconcino di riso, tonno, guarnito con tartufo e granelli di pistacchio
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bocconcino di riso, salmone e philadelphia, teriyaki.
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Riso venere, salmone. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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Riso venere, branzino. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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Salmone scottato, crema latte, salsa teriyaki, spicy maionese
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Alga nori esterna, spicy salmone
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Alga nori esterna, tonno spicy. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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Alga nori esterno, uova di salmone. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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Alga nori esterno, uova di pesce volante. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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Alga nori esterno, tartare tonno, tartufo sauce. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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Alga esterno, surimi di granchio, gamberi cotti, maionese.
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Alga nori esterno, riso venere, tempura di gambero, salsa teriyaki
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Tonno esterno, tartare tonno spicy
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Salmone esterno, tartare di salmone spicy. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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Salmone esterno, Philadelphia
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bocconcino di riso avvolto con carpaccio di salmone, crema mango con pezzi
Compreso nel menu
BOCCONCINO DI RISO AVOLTO CON CARPACCIO DI RICCIOLA ESTERNO, GUARNITO CON TARTARE DI GAMBERO COTTO E POLPA DI GRANCHIO, SALSA TARTUFO
Compreso nel menu
Zucchine esterno, tartare di gamberi e granchio cotto, tobiko, salsa zafferano
Compreso nel menu
Zucchine esterno, riso venere , philadelphia, tartare di gambero, salsa mango. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
Compreso nel menu
bocconcino riso, salmone esterno, guarnito con salmone speziato e julliene di patate dolce, salsa teriyaki. questo piatto puoi essere ordinato anche dalle persone celiaci specificando nella notazione senza teriyaki.
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bocconcino di riso, avvolto da carpaccio di tonno flambato, guarnito con tartare di tonno di speziato , e julienne di patate dolce. questo piatto puo essere ordinato anche dalle persone celiaci specificando senza salsa teriyaki
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Salmone scottato, purea di patate, teriyaki
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Tempura di gambero, avvolto con salmone scottato, tobiko, teriyaki
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FIOR DI ZUCCA, RICOTTA, AVVOLTO CON CARPACCIO DI SALMONE SCOTTATO, TERIYAKI
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Scampi crudi, salsa passion fruit
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tartare di salmone spycy, teriyaki, chips di patate dolci, su tortilla croccante
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bocconcino di riso, avvolto da carpaccio di tonno, guarnito con tartare di gambero rosso di mazara, tobiko nero, lime, olio aromatizzato di ponzu al basilico, SPECIFICARE SE ALLERGICO AL GLUTINE
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Bocconcini di riso avvolto con fette di zucchine, guarnito con tarta di branzino, mango, l'olio aromatizzato con erbe verde, salsa wasabi e ponzu
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Alga nori, gambero tempura, maionese salsa teriyaki, sesamo
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Alga nori, salmone e avocado. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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Alga nori farcito con tonno e avocado. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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Alga nori, surimi granchio, gambero cotto, insalata e avocado, cetriolo.
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Alga nori, salmone spicy, cetrioli, insalata, spicy maionese. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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Alga nori, tonno spicy, insalata, cetrioli, spicy maionese. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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Alga nori, gambero cotto, avocado, sesamo. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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Sfoglia di soia, riso venere, tempura di gamberi, maionese, pasta kataifi, salsa
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Sfoglia di soia, riso venere, mango, avocado, philadelphia, insalata, scaglie di mandorle, salsa mango. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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alga nori, salmone saltato, insalata, salsa teriyaki, sesamo
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sfoglia di soia rosa, riso, cetrioli, insalata, avocado, salsa teriyaki, salsa rucola. questo piatto puo essere ordinato dalle persone celiaci specificando nella notazione senza salse
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in: salmone senza alga, out: philadelphia, mango, scaglie di mandorle
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Riso intermezzato con insalata, salmone cotto, philadelphia, salsa teriyaki, sesamo
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Tempura di gambero, maionese, salsa teriyaki
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Rotolini di riso avvolti con alga nori farciti con salmone. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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Rotolini di riso avvolti con alga nori farciti con tonno. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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rotollino di riso con prosciutto crudo di parma, granelli di tempura, guarnito con philadelphia, tempura di salvia
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Rotolini di riso avvolti con alga nori farciti con gambero cotto. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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Rotolini di riso avvolti con alga nori farciti con granchio. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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Rotolini di riso avvolti con alga nori farciti con cetrioli. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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Rotolini di riso avvolti con alga nori farciti con avocado. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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Riso fritto farcito con salmone, guarniti con philadelphia, sesamo, salsa teriyaki
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Riso fritto farcito con salmone, guarnito con phialdelphia, fragola, salsa limone e teriyaki
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rotolino di riso avlvoto da alga nori con ripieno all'avocado; guarnito con la salsa alla carbonara e guanciuale affumicato e saltato in padella.
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Semi di sesamo, uova, senape, crostacei, glutine
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Riso fritto farcito con Surimi, salmone, cetriolo, tobiko, salsa teriyaki
Compreso nel menu
Tempura di patate dolce e fior di zucca, cetrioli, salsa miso allo yuzu
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RISO ARROTOLATO CON ALGA NORI, CON RIPIENO DI GAMBERO IN TEMPURA, FIORI ZUCCA, SALSA ZAFFERANO
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In: salmone avocado, philadelphia; out: sesamo
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Tonno e avocado, philadelphia; out: sesamo. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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Polpa di granchio, avocado, cetrioli; out: sesamo.
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Gambero tempura, maionese; out: salsa teriyaki, sesamo
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Granchio, cetrioli, avocado; out: fettine di pesce misto e avocado. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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Salmone cotto, insalata; out: sesamo, salsa teriyaki. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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in: spicy salmone, cetriolo; out: salsa spicy, erba cipollina, tobiko, granella di arachidi. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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Spicy tonno, cetriolo; out: salsa spicy, erba cipollina, tobiko, granella di arachidi. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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In: salmone, Philadelphia; out: sesamo
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In: salmone, avocado, Philadelphia; out: tobiko
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In: polpa di granchio, cetriolo, avocado; out: salsa teriyaki, fiocchi di cipolla fritto, salsa
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In: cetriolo, avocado, philadelphia; out: scaglie di mandorle, croccante di tempura, teriyaki
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In: pollo fritto, insalata, maionese spicy; out: erba cipollina, sesamo, tobiko
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In: tempura di gamberi, maionese; out: fettine di salmone, salsa teriyaki
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In: salmone, avocado, philadelphia; out: fettine di salmone, ikura, maionese. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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In: tempura gambero, maionese; out: avocado, tobiko, salsa teriyaki
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in: gambero in tempura, maionese; out :cipolla croccante caramellata, salsa yogurt ,salsa teriyaki
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In: salmone cotto al panko, Philadelphia; out: tartare pomodoro, pasta kataifi, salsa rucola, salsa teriyaki
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in: avocado, cetriolo, imoyaki dolce giapponese, out: rapa piccante orientale salsa spicy
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In: tonno all'olio di oliva, pomodoro secco, rucola; out: tartare di gambero cotto, polpa di granchio, salsa rucola
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In: salmone, avocado, philadelphia; out: salsa yougurt, fiocchi d cipolla caramellata fritto, teriyaki
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in: avocado, cetriolo, philadelphia; out carpaccio di salmone, salsa limone
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in: tartare salmone speziato, avocado; out: carpaccio salmone scottato con crema latte, pistaccio, teriyaki
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in: salmone, fior di zucca, out: avocado, burrata, gamnero rosso di mazzara, tobiko verde
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in: gambero in tempura, out: carpaccio di salmone affumicato da noi, stracchino e fiore di zucca, teriyaki.
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in:tempura di gambero, maionese; out cipolla caramellata, bacon flambè, salsa barbecue
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in:salmone cotto, philadelphia, insalata, out: chips patate, salsa spicy, teriyaki.
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in: salmone, avocado, philadelphia; out: tartare di mazzara, salsa al olio e limone, lime grattugiato.
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in: gambero impanato con fiocchi di panko, maionese; out: tartare di salmone spicy flambato, granella di pistaccio, teriyaki
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In: salmone, avocado, philadelphia; out: fettine di mango, granelli di pistacchio, salsa mango
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In: avocado, cetriolo, philadelphia; out: tartare di salmone spicy, pomodorini, salsa fruit passion, teriyaki
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In: salmone, avocado, philadelphia; out: sesamo. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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In: tempura di gambero, maionese; out: pasta kaitaifi, salsa teriyaki
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In: tonno e avocado, philadelphia; out: sesamo. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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In: salmone cotto, insalata; out: salmone scottato alla fiamma, tobiko, salsa teriyaki
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In: avocado, cetriolo, philadelphia; out: granelli di pistacchio, salsa limone
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in: salmone, philadelphia, fior di sambuco; out: polvere di oro alimentare 24k, pistacchio
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Sushi assortito- le immagine inserite sono a scopo illustrativo
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Sushi e sashimi assortito 18 pz - le immagine inserite sono a scopo illustrativo
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Sushi e sashimi assortiti- le immagine inserite sono a scopo illustrativo
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NON APPLICABILE ULTERIORE SCONTO; degustazione 55 pz a selezione dello chef: 5 sashimi mix, 12 hosomaki,14 nigiri, 24 uramaki
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Riso Bianco. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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Piselli, prosciutto cotto, uova. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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Riso saltato con verdure, uova
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Riso saltato con frutti di mare, verdure, uova. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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riso venere saltato con vedure e uova, sfillacci di pollo
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Riso saltato con code di gamberi, uova, erba cipollina, peperoni, salsa thai pad
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Riso saltato con salmone verdure, erba cipollina, e uova
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Riso saltato con petto di pollo, curry, verdure
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Riso venere saltato con piselli, gamberi, verdure e uova
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Riso venere saltato con verdure, uova, granelli di arachide
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Spaghetti di soia saltato con frutti di mare e verdure. SI CONSIGLIA DI CONSUMARE AL CALDO E SUBITO PER AVERE UNA OTTIMA ESPERIENZA GUSTATIVA, LA PASTA LASCIATA TROPPO A RIPOSO ASSORBE SUGO/ BRODO E CAMBIA LA CONSISTENZA.
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Spaghetti di soia saltato con verdure miste. questo piatto puo essere ordonato dalle persone celiaci specificando senza soia normale ma quello senza glutine. SI CONSIGLIA DI CONSUMARE CALDO E SUBITO PER AVERE UNA OTIMA ESPERIENZA GUSTATIVA, LA PASTA LASCIATA TROPPO A RIPOSO ASSORBE SUGO/BRODO E CAMBIA CONSISTENZA.
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Spaghetti di soia saltato con carne di maiale, peperoni, salsa piccante. questo piatto puo essere ordinato anche per persone celiaci, specificando senza soia normal ma quello senza glutine.
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Spaghetti di riso saltato con frutti di mare, germogli di soia, verdure di stagione, uova. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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Spaghetti di riso saltato con verdure miste, uova
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Spaghetti di riso saltato, petto di pollo, verdure, uova
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Noodle saltate con straccetti di pollo, verdure e uova
Compreso nel menu
Noodle saltate con frutti di mare, uova, verdure
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Tagliatelle di riso saltati con gamberi, uova, verdure, granelli di arachide, salsa pad tahi
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Gnocchi di riso saltato con verdure, gamberi, uova, funghi
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Gnocchi di riso saltato con verdure, funghi, uova
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Udon saltati con gamberi, verdure di stagione, uova, salsa dello chef
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Udon saltato con verdure, uova, salsa chef
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Udon saltato con uova, pollo, verdure, salsa chef
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Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure, uova, gamberi, granelli di arachidi
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Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure, uova, granelli di arachide
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Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure, uova, straccetti di pollo, granelli di arachide
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Noodles saltato con frutti di mare, uova, verdure misto di stagione
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Noodles saltato con uova e verdure di stagione
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Petto di pollo saltato con mandorle. questo piatto puo essere ordinato anche dalle persone celiaci specificando senza soia normale ma quello senza glutine
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Petto di pollo saltato con peperoni, cipolla e salsa piccante
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Petto di pollo saltato con verdure, salsa dello chef e granelli di arachide
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Petto di pollo saltato con salsa al limone.
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Petto di pollo saltato con verdure
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Petto di pollo saltato con verdure e salsa curry
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Petto di pollo croccante, pepe cipolle e peperoni
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Bocconcini di manzo alla salsa ostriche
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Bocconcino di manzo saltato con funghi e bambù stufato
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Bocconcino di manzo saltato con cipolle e peperoni, salsa piccante
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stracetti di manzo con la salsa al pepe nero e cipolla
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Manzo saltato con cipollotti e zenzero fresco. questo piatto puo essere ordinato anche dalle persone celiaci specificando senza soia normal ema quello senza glutine
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Bocconcino di maiale saltato con peperoni, cipolle e salsa piccante
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Bocconcino di maiale saltato con funghi e bambù stufato
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code di gamberi saltato con verdure e la salsa piccante fatto in casa
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Gamberetti saltato con tre tipi di verdure
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Gamberetti saltati con sale, pepe, peperoni e cipolle
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Gamberetti saltato con zenzero e cipollotti
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Gamberetti con salsa agrodolce
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Gamberetti saltato con salsa al limone
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Gamberetti saltato con cipolle, bambù stufato e salsa curry
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GAMBERI SALTATO CON ASPARAGI FRESCHI
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ANATRA ARROSTO ALL'ASIATICA, CON FUNGHI E BAMBU'
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Anelli di calamari saltato con sale, pepe, peperoni e cipolle
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Gamberi e verdure servito al tavolo nel wok con fornelletto
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Carne di manzo e verdure servito al tavolo nel wok con fornelletto
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gamberone e verdure con salsa piccante fatta in casa alla coreana, servito al tavolo nel wok con fornelletto
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Funghi e bambù saltati.
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Verdure miste di stagione e kikurahi (fungo croccante giapponese) saltate
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Germogli di soia saltati.
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Doufu saltati con peperoni cipolle e salsa piccante dello chef. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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ANATRA ARROSTO ALL'ASIATICA, SALSA ARANCIA DEL CHEF
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ANATRA SPEZIARO ALL'ASIATICA, DISOSSATO E FRITTO, SERVITO CON TERIYAKI
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bocconcino di carne fritto mantenendo la croccantezza, saltato con verdure e salsa agrodolce fatto in casa
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Salmone alla griglia con salsa teriyaki. questo piatto puo essere ordinato dalle persone celiaci specificando senza teriyaki
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Branzino alla griglia con salsa teriyaki. questo piatto puo essere ordinato anche dalle persone celiaci specificando senza teriyaki
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Gamberoni alla griglia con salsa teriyaki
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Verdure grigliate con salsa saikyo
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Spiedino di pollo alla griglia con salsa tare, questo piatto puo essere ordinato anche dalle persone celiaci specificando senza salsa tare
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seppia grigliata servito con salsa teriyaki. questo piatto pupo essere ordinato anche dalle persone celiaci specificando senza salsa teriyaki
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Spiedini di gamberi grigliati con salsa teriyaki, sesamo. questo piatto puo essere ordinato anche dalle persone celiaci specificando senza salsa teriyaki
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spiedino di agnello con la salsa barbecue
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Spiedino di doufu stufato grigliato con salsa saikyo
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Salmone scottato con sesamo, servito con salsa tataki. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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Tonno scottato con sesamo, salsa tataki. GLUTEN FREE. Specificare nell'ordine se si è celiaci.
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tagliata di roastbeef scottato alla piastra sul letto di rucola, sale , olio evo, pepe, salsa barbecue
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tentacoli di polipo preparato e amalgamato con salsa giapponese, preparato e grigliato sulla pistra giapponese
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tentacoli di polipo preparato e amalgamato con salsa giapponese, preparato e grigliato sulla pistra giapponese
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700ml
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740ml
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330ml
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330ml
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280ml
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280ml
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Il thè più comune e diffuso in Giappone, caratterizzato da un aroma fresco e dolce. Ha un sapore erbaceo e amaro, pungente. E un thè depurative per il fegato, drenante, è un ottimo energizzante.
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The giapponese, miscelato con riso integrale tostato e chicchi soffiati, limpido dall’aroma intenso, fresco, esalta il gusto tostato che richiama il sapore della nocciola. Ricco di Sali minerali e vitamine, favorisce la digestione.
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Il Thè più famoso in Cina, nasce dalla fusione di fiori di gelsomini con le foglie di the verde, ha un gusto delicato e avvolgente, molto profumato naturalmente. Ha molte proprietà salutare tra cui disintossicante, antibatterico, e digestivo.
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bevanda analcolica
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Thè verde, mango, fragola, cocco, vaniglia.
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Frolla croccante alle nocciole. Biscotto al cioccolato profumato al maraschino. Soffice alle mandorle tostate.
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gelato alla stracciatella e cioccolato, decorata con nocciole pralinate.
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gelato al cocco, variegato con salsa alla nocciola, decorato con granelli di nocciole pralinate.
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gelato al cocco, variegato con salsa alla nocciola, decorato con granelli di nocciole pralinate.
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cremoso al cioccolato al latte e mousse al cioccolato fondente su un biscotto morbido al cioccolato
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semifreddo con crema al gusto vaniglia, con cuore all'amarena, decorato con mandorle caramellizzate
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semifreddo con crema al pistacchio, con cuore al pistacchio, decorato con granella di mandorle caramellizzate
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crema catalana con panna e tuorlo d-uovo con zucchero caramellato
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prosecco, Aperol, soda
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Prosecco, bitter campari, soda
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Bitter campari, vermouth rosso, acqua tonica
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Gin, bitter Campari, Vermouth rosso
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330ml. Birra giapponese, temperatura lavorazione bassa, gusto asciutto, molto fresco e maltato.
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500ml. Birra giapponese, temperatura lavorazione bassa, gusto asciutto, molto fresco e maltato.
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330ml. Birra giapponese, bionda dorata, limpida, con grosso bollicine, schiuma tenace, viene prodotta da una sola prima spremitura dei migliori prodotti, fornendo gusto più dolce e gustoso.
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650ml. Birra giapponese più antico, ha una bassissima fermentazione, gusto croccante e fresco, e un raffinato retrogusto amarognolo, ed un aroma di cereali e mandorla.
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640ml. Birra cinese più conosciuta, offre degli aromi freschi, floreali maltato e frutti leggeri. Finemente luppolato.
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660ml. Birra olandese, prodotta a bassa fermentazione, aroma delicatamente maltato e luppolato.
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prodotto in Giappone, ha un note di vaniglia, caramello, tabacco, e liquirizia
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Prodotto facendo macerare le ume che sono un frutto tra albicocca e la prugna ancora acerbe nell’alcol o nel sakè per poi aggiungere zucchero. Questo liquore è dolce e fruttato, ricco e aromatico oltre che con un limitato tenore alcolico.
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Profumato di rosa, riso e a base di sorgo, molto apprezzato fine pasto.
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Viene infuso con le foglie verdi della pianta di bambù, fermentata in vasi di terracotta, utilizzando il grano di sorgo di prima qualità. Ha un gusto dolce e rinfrescante, di colore trasparente verde giallino, con alto contenuto di alcol, e odori elegantemente fragranti.
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(€1 aggiunta alcol)
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Mandarino tardivo di ciaculli, mango, pompelmo rosa.
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Crema, pistacchio, cioccolato
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Gusto Vaniglia
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Ananas
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Mango
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honjozo si caratterizza per aggiunta di alcool e per una sbramatura di riso tra 60% e il 70%. Dal sapore chiaro e leggero, è un sakè secco che può essere abbinato a qualsiasi cucina, esalta il sapore del cibo. Da servire sia freddo che caldo
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honjozo si caratterizza per aggiunta di alcool e per una sbramatura di riso tra 60% e il 70%. Dal sapore chiaro e leggero, è un sakè secco che può essere abbinato a qualsiasi cucina, esalta il sapore del cibo. Da servire sia freddo che caldo
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Junmai è una denominazione riservata ai sakè di alta qualità, ricavato solo da riso e mosto di riso fatto fermentare con fungo koji e acqua, dove grado di raffinazione del riso deve essere al massimo del 70%. È leggermente aromatico e profumato, corposo ma morbido al palato. Da servire sia freddo che caldo.
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Junmai è una denominazione riservata ai sakè di alta qualità, ricavato solo da riso e mosto di riso fatto fermentare con fungo koji e acqua, dove grado di raffinazione del riso deve essere al massimo del 70%. È leggermente aromatico e profumato, corposo ma morbido al palato. da servire sia freddo che caldo
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Questa varietà Junmai Daiginjo è considerata la più prestigiosa. La mancanza di filtrazione a carbone conferisce a questo sakè un profumo e un sapore rinfrescante. Si serve meglio al freddo.
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Questa varietà Junmai Daiginjo è considerata la più prestigiosa. La mancanza di filtrazione a carbone conferisce a questo sakè un profumo e un sapore rinfrescante. Si serve meglio al freddo
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